検査値の読み方 高齢者のBMIの基準｜65歳からの目標21.5〜24.9と計算の仕方
国の食事摂取基準では、65歳以上の高齢者の目標とするBMIは21.5〜24.9で、50〜64歳の20.0より下限が高くなっています。BMIの計算の仕方と、下限が上がるわけ、高齢の親の体重を1回の数字ではなく変化で見る見方をお伝えします。
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栄養素の読み方 ヨーグルトで腸内細菌は変わる？｜研究で分かったことと人による違い
ヨーグルトなどの発酵食品を多くとった研究では、腸内細菌の種類の多さが上がりました。一方で、食べた菌の多くは腸に住みつかず、やめて1〜2週間ほどで便から見つからなくなることが多く、住みつき方も人によって違います。研究で分かったことを順にお伝えします。
栄養素の読み方 一次胆汁酸と二次胆汁酸の違いは？｜腸内細菌が作り替える仕組み
一次胆汁酸は肝臓でコレステロールから作られ、二次胆汁酸は大腸で腸内細菌が作り替えた物です。使われた胆汁酸の約9割は肝臓へ戻り、残りが大腸で菌に出会います。食事の脂や食物繊維との関わりもお伝えします。
検査値の読み方 マイキンソーの結果は菌の割合｜いつ届くかと%の見方
マイキンソーの結果に並ぶ%は、見つかった腸内細菌全体の中での割合で、菌の数そのものではありません。結果は便が届いてから約3〜4週間でウェブに出ます。割合の増え減りを、数の増え減りと取り違えない見方をお伝えします。
栄養素の読み方 子どものたんぱく質は体重あたり大人の1.6倍以上｜国の値と要るわけ
国の値を体重1kgあたりに直すと、3〜5歳の子どものたんぱく質は30〜49歳の大人の1.6倍以上です。年齢別の国の値と、体が育つ分などで多く要るわけ、ご飯や牛乳からも入ることをお伝えします。
検査値の読み方 プレボテラ菌の多い・少ないは長い間の食事と関わる｜結果の見方
プレボテラ菌が多いか少ないかは、長い間の食事と結びついています。98人を調べた研究では、炭水化物の多い食事の人に多い傾向でした。多い・いないと出たときの結果の見方をお伝えします。
検査値の読み方 ビタミンB12の基準値は？｜基準の中でも低めのときの見方
血液のビタミンB12は、多くの検査室で200か250pg/mLより低いと基準より下とされますが、境目は検査室や測り方で違います。基準の中でも低めのときに、ほかに見る項目と、お医者さんへの相談の仕方をお伝えします。
栄養素の読み方 食物繊維は腸内細菌のエサ？｜菌が作る物と人によって違う所
食物繊維は小腸で消化されずに大腸へ届き、腸内細菌に分解されて酢酸・酪酸・プロピオン酸などができます。ただ、どの食物繊維を使えるかは人の腸内細菌で違い、174人の研究でも反応が分かれました。
栄養素の読み方 年齢で筋肉量はどう変わる？｜減りやすい脚と、国がすすめる体の動かし方
日本人4,003人を調べた研究では、75〜84歳の脚の筋肉量は、18〜24歳より男女とも約3割少ない値でした。年齢で筋肉の量がどう変わるのか、とくに減りやすい場所と、国が高齢の人にすすめている体の動かし方を順にお伝えします。
遺伝子検査の読み方 MTHFRの変異と多型は何が違う？｜「異常」と書かれていたときの見方
MTHFRのC677Tは、遺伝子の「変異」や「異常」と書かれることがありますが、多くの人が持つ「多型」です。北米の白人では10〜15%がTT型という報告もあります。変異と多型の言葉の違いと、結果に「異常」とあったときの見方を整理します。